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2015年 03月 10日
おからのポテトサラダ風
おからのポテトサラダ風のレシピ 3回分
おから 120ｇ
オリーブオイル 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
塩・こしょう 少々
きゅうり 1/2本
糖質0のロースハム 3枚
マヨネーズ 大さじ2
塩・こしょう で味をととのえる
ゆで卵1個添えて食べました！
よかったらお試しください＾＾
レシピは著書 「糖質オフのダイエット弁当」より 著者 江部康二 大庭英子
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by matorix555
| 2015-03-10 17:49
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2015年 03月 09日
豆腐パンケーキ
7枚作ったのですが全部ジプロックに入れて冷凍しました（苦笑）
味見したのですが豆腐の味がしました＾＾
母親が1枚はちみつシロップをつけて食べたのですが
まるでホットーケーキみたいと合格点もらいました＾＾
後ろに見えるマグカップは自分専用のコーヒーマグカップ
でも今年に入ってから1杯もコーヒー飲んでいないんです（苦笑）
あれで毎朝白湯飲んでます（笑）
豆腐パンケーキのレシピ 材料7～8枚分
絹ごし豆腐 150ｇ
グルテン粉 30ｇ
ベーキングパウダー小さじ1
プレーンヨーグルト 50ｇ
アーモンドパウダー 20ｇ
溶かしバター 大さじ1
卵 2個
フライパンで焼くだけなので簡単です＾＾ よかったらお試しください(^-^)/
レシピは著書 「糖質オフのダイエット弁当」より 著者 江部康二 大庭英子
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by matorix555
| 2015-03-09 23:42
| 食べ物
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2009年 09月 12日
上手に焼けたホットケーキ
2回目の挑戦。今度はうまくできたかな？＾＾
焼き色もいい感じだし、ふっくらと厚みもあるので
我ながら自画自賛して食べました（苦笑）
今回うまく焼けた理由としてあげられるのは、
①卵、牛乳、ホットケーキの粉の順に混ぜて、混ぜすぎない。
少し、たまが残っている程度
②フライパンで焼くときに、油を少量だけ入れる。
油をヘラなどで伸ばして油たまり？を作らない。
③フライパンから30センチくらいの高さから落とす。
高いところから落とすことで形よく焼ける。
④伊藤家の食卓で出てる裏技を使う。
ホットケーキをふっくら美味しく焼く裏ワザ！
↑クリックして見てください。
普通はホットケーキ用のシロップやバターを乗せて食べる
のが一般的ですけど、はちみつで十分美味しいです♪
きれいな丸い形のホットケーキができました。
たまにホットケーキを食べると美味しいですね。
毎日食べると飽きますが（苦笑）
久しぶりにデジタル一眼レフカメラで撮影しました。
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by matorix555
| 2009-09-12 11:07
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2009年 09月 11日
焼き色が下手なホットケーキ
私が作ったホットケーキ。たぶん初めて作ったかもｗ
市販のホットケーキの粉1袋でこれだけ作れると、量としては
結構作れるもんですね。
それにしても焼き色が綺麗にならない（苦笑）
おそらくフライパンに油をつけすぎたせいでしょうけど・・
でも味は美味しかったですよ～♪
見た目は悪いけど、美味しそうにみえませんか？
とりあえずふっくらと厚みもありますしｗ
はちみつを付けて食べました。
次回も綺麗に焼けるよう挑戦したいと思います。
今度は綺麗な焼き色でさらに形の良いふっくらした
ホットケーキができるよう頑張ってみます＾＾
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by matorix555
| 2009-09-11 09:47
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2009年 03月 21日
ウルトラサイダー
自販機で見つけたウルトラサイダー。懐かしいラムネ風味の
シュワッチ！と弾けるサイダー。美味しかった♪
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by matorix555
| 2009-03-21 14:26
| 食べ物
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